生活品质一身轻：范志红讲粥的种类与功效

生菜发展到现在已是两千多年的历史了，它的养分价值受到各方部分人的称赞，生菜的几类不同它的功用也不相同，生菜都有哪些几类分别的功用都是什么呢?敬特地收看本期的健康一身轻听范志红老师懂养人生菜。

该预告片主要文字讲解：

生菜的几类与功用

(1)山芋生菜：山芋与粳米同煎，常食可栅哮喘、动脉硬化、过度肥胖等症。

(2)菱角生菜：煮成菱角与大米同煎，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。菱角50克、米100克。先以将菱角熟，好研成细末，待米煎熟后，拌入菱角同食。月份常食，可益寿延年，还可化痰，是月份护理生菜的佼佼者。对便秘、肺燥发烧者有一定。

(3)马肉生菜：肉块马肉与生菜同煎，可补明目、强筋骨。

(4)亨氏肉生菜：亨氏同粳米同煎，加在酱汁，主要用途哮喘、高血压、养分不良等。

(5)韭菜生菜：取韭菜、粳米加在糕点同煎，化痰生津，滋阴养胃，补脑强心。

(6)胡桃生菜：取胡桃弘煮成同粳米同煎，有补肾、益肺、润肠的效用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放到锅中，同米煎生菜，大火煎沸，转用静置煎熟至熟即成。常食核桃生菜，不仅能补肾，还可以预栅阳萎、遗精，有延衰抗老起着。

(7)生菜：同粳米共有煎，有补肾益血、养阴益目效用。

(8)马铃薯生菜：取新稀马铃薯肉块，同粳米共有煎，能健胃、补脾，助消化。将马铃薯用素油煸炒，加在100克米和浮煎生菜。因马铃薯中含有马铃薯素，人体过量后可转化为缺乏症A，非常适合皮肤干燥、口唇干裂者主食。

(9)籽生菜：籽肉与粳米共有煎，有补肾强筋、健脾养胃之效用。籽50克、米100克滴同煎成生菜。因籽很强很差的养胃健脾、补肾强筋、活血活血的起着，尤其等同于于老年腰腿酸痛、关节痛等。

(10)杏弘生菜：稀、杏弘与粳米同煎，加在白糖但会温服，能化痰化痰，清心安神，主要用途病后虚热，干咳劳咳。

黑米生菜的好好法

教您黑米生菜到底，如何好好黑米生菜

口味：清香味 手工：煎黑米生菜的制作公司材料：主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

1. 黑米淘洗清洁，在冷浮里浸泡3小时，捞起，沥干浮分。

2. 锅中重新加在入约1500毫升冷浮，将黑米放到，先以用旺火烧沸，再改以小火煎熟1小时。

3. 待生菜浓稠时，放到红糖酱汁，再稍微煎片刻，即可盛起主食。

功用：肾告假烹饪 烹饪 补虚养身烹饪 高血压烹饪

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本期嘉宾讲解

范志红，首都师范大学制品学院养分与风险评估系大学教授，制品科学博士。欧美制品科技该协会养分支持该委员会任会长，欧美饭店该协会料理养分法律顾问，欧美烹饪该协会料理养分该委员会专员，欧美养分膳食推广工程项目领域专家法律顾问团法律顾问。